川越屈指の有名つけ麺店「頑者」の姉妹店である「UNDERGROUND RAMEN」。
今回は、UNDERGROUND RAMENの川越仲町店で濃厚つけ麺と中華そばを食べてきました！
この記事では、UNDERGROUND RAMEN 川越仲町のつけ麺実食レビューに加え、メニューやアクセス方法などの詳しい情報ををご紹介しています。
この記事の目次
UNDERGROUND RAMEN 川越仲町に来ました
UNDERGROUND RAMEN 川越仲町にやってきました。
店舗は蔵造りの町並みである一番街からひとつ隣の道にあります。
「小江戸川越自家製麺」ののれんが目印です。
もし満席の場合は先に食券を購入してから並ぶよう説明書きがありました。
店舗前のベンチは他のお店の敷地なので、並ぶ際はうっかり利用しないように注意。
今日は幸運にも空いていましたので店内に入ってみます。
お席はカウンターのみ8席。かなりコンパクトな店内ですが、壁や照明などがアンダーグラウンドを感じさせるオシャレな雰囲気です。
テーブルには味変用のコショウ・七味唐辛子・お酢が用意してあります。
さらに、つけ麺を注文した方は食後にスープ割りもできるそう。
ちなみに、お手洗いは店の中ではなく裏側にあります。
UNDERGROUND RAMEN 川越仲町のメニュー
UNDERGROUND RAMEN 川越仲町のメニューは大きく分けてつけ麺・ラーメン・まぜそばの3つ。
つけ麺とラーメンは「濃厚」と「ライト」の2種類の風味から選ぶことができ、トッピングの種類も様々です。
つけ麺は880円、ラーメンは830円からお好みのトッピングでお値段が変わります。
「特製」が名前に付いているものはチャーシュー・味玉・ワンタンと全部乗せでオススメ！
もちろん各種メニューは麺大盛りや特盛にすることもできます。
味玉やチャーシュー、チーズなどの追加トッピングも充実しているので、お好みのオーダーを探してみては。
まぜそばは、辛油や半ライスを各50円で追加できます。
UNDERGROUND RAMEN 川越仲町の麺を実食！
今回はつけ麺の【濃厚】と、特製ラーメンの【ライト】を注文してみました！
濃厚つけ麺
こちらが「濃厚つけ麺（880円）」。つけ麺もまぜそばも並盛で230gの麺なのでボリュームたっぷりです！
太目の麺はしっかりと冷水で締められており、コシが強めの食感。かなり食べごたえを感じます。
スープはとろみが多く出汁と油で濁っており、「濃厚」つけ麺にふさわしい味わい！
なるとの「の」の字が可愛いですね。ちなみにチャーシューとメンマも底に沈んでいます。
かなりドロッとしたスープなので、麺に旨味がよく絡んで美味しいです！
こんなに濃厚な見た目だとくどく感じそうですが、全くそんなことはありません。
魚介と豚骨の風味のバランスが良く、柚子のピールも隠し味に入っており、すっきりした後口になっています。
濃厚な出汁に負けないモチモチ麺も癖になる食感です。
もちろん食後はスープ割りをお願いし、美味しい出汁を心ゆくまで味わいました！
特製ラーメンライト
こちらは濃厚つけ麺とは打って変わって、さっぱりとしたお味のスープです。
煮干しと醤油の風味が程よく効いており、醤油ラーメン好きには絶対食べてほしい！
細めの縮れ麺もあっさり系のスープに良く合います。
チャーシューが2種類乗っているのが嬉しいです！柔らかくてとろけるチャーシューと、じっかり歯ごたえがあり旨味たっぷりのチャーシューを食べ比べできます。
味玉は少し甘めに味付けされており、半熟の黄身がたまりませんでした。
ワンタンもツルツルでのど越しが良いです！ワンタン麺も限定で出してほしいと思いました。
後半にはスープにお酢を入れて味変も楽しみ、最後の一口まで美味しかったです！ごちそうさまでした。
UNDERGROUND RAMEN 川越仲町のアクセス
UNDERGROUND RAMEN 川越仲町の所在地は「川越市仲町10-13」です。
仲町の交差点を曲がった裏道にあります。
駐車場はないので近くのコインパーキングに駐車しましょう。
UNDERGROUND RAMEN 川越仲町：各種情報
| 施設情報 | UNDERGROUND RAMEN 川越仲町 |
|---|---|
| 住所 | 〒350-0065 埼玉県川越市仲町10-13 |
| 電話番号 | 049-299-4593 |
| 営業時間 | 平日 11:00〜15:00 / 17:00〜20:30 休日 11:00〜19:00 |
| 営業期間 | 定休日：水曜、木曜 |
| 駐車場 | なし |
| ウェブサイト | UNDERGROUND RAMEN 川越仲町HP |
