川越市元町にあるレストラン「和牛ひつまぶし うし川」。
全国から厳選したA5和牛を贅沢に使った和牛ひつまぶしが人気のお店です。
今回は人気の「和牛ひつまぶし御膳」と、新メニューの「和牛肉うどん」を頂いてきました。
早速ご紹介します！
実食レビューや新メニュー情報などありますのでぜひご覧ください♪
この記事の目次
和牛が美味しい川越のレストラン「和牛ひつまぶし うし川」
「和牛ひつまぶし うし川」があるのは、川越の本町通り。
川越市役所や川越氷川神社から立ち寄りやすい場所にあります。
店内は創業150年もの歴史を持つ老舗旅館「松村屋旅館」の宴会場を間借りしてあり、和を感じる落ち着いた雰囲気。
靴を脱いで上がるので、ゆっくりくつろぐことができます。
テーブル席が38席あり、20名から貸し切りも可能です。
子供用の椅子や子供用のお皿＆カトラリーもあり、小さなお子様がいても安心です。
うし川のメニュー
うし川のおすすめメニューはやはり「和牛ひつまぶし御膳」。
A5ランクの和牛から、カタサンカクと呼ばれる希少部位を贅沢に使用しています。
上の和牛ひつまぶし御膳は並サイズで、追加料金で上サイズも選べます（画像右上）。
牛肉の量が1.5倍になっており、和牛をよりじっくり味わいたい方におすすめ。
他にも、「和牛バラ肉炭火焼肉御膳」や「和牛サーロインステーキ御膳」など、和牛づくしのメニューが並んでいます。
右下にはディナータイムのメニューがあり、お酒のメニューも豊富です。
日本酒や焼酎のほか、COEDOビールも注文することができます。
うし川のテイクアウト
うし川のテイクアウトはこちらの「小江戸メンチ」が人気。
テイクアウトはレストラン内ではなく、こちらの受付に並びます。
メンチカツと一緒に、COEDO生ビール「毬花」もテイクアウトすることができます。
うし川の和牛ひつまぶしを実食！
まず頂いたのは、もちろん「和牛ひつまぶし御膳（税込2,860円）」！
ローストビーフと炭火焼肉が乗ったお重のほか、ひつまぶし用の牛そぼろとお出汁・お味噌汁・お漬物・薬味の海苔とおろしポン酢が付いてきます。
見た目がとにかく豪華でテンション上がりますね♪
特にお肉がぎっしり乗ったお重は衝撃的。
フタを開けた瞬間に香ばしい香りがふわーっと漂って食欲を刺激されまくりです！
手前はレアなローストビーフ、奥は炭火焼肉に分かれており、2つの味が楽しめます。
どこから食べよう……と迷ってしまうので、メニューに付属している「和牛ひつまぶしのお召し上がり方」を見てみましょう。
①ローストビーフ→②炭火焼肉→③残ったご飯でひつまぶし、が正しい順番のようです。
このローストビーフも炭火焼肉も、お肉がとにかく柔らかくて旨みたっぷり！
ローストビーフはA5和牛の希少部位である「カタサンカク」を特製タレに漬け込み、軽く炭火で炙って仕上げています。
炭火焼肉の方はやや厚めにスライスされているのでお肉の歯ごたえも楽しめて、ご飯との相性が抜群！
わさびやおろしポン酢を添えるとさらにさっぱりと頂けます。
テーブルにおいてある七味や山椒をプラスしても美味しい！
ローストビーフと焼肉が美味しすぎるのでついうっかり全部食べてしまいそうになりますが、グッと我慢してご飯を少し残しておきます。
そのご飯に牛そぼろを乗せて、熱々のお出汁をかけると「和牛ひつまぶし」に！
そぼろには実山椒が入っていて、お重とはまた異なる風味が楽しめます。
お出汁がお肉の脂を洗い流してくれるので、最後の一口はさっぱり〆られるのが嬉しい♪
そしてこちらが今年の新メニュー「和牛肉うどん（税込1,320円）」。
うどんが見えなくらいお肉がたっぷり乗っており、しかもその中央には卵黄のトッピング！
まずはそのままの味を楽しんでから、添えてあるレモンをかけて味変もしてみました。
うどんは手打ちにこだわり、コシ強めの武州の麺を使用しているそう。
お肉の旨味に負けないもっちりとした歯ごたえを味わうことができます。
半分くらい食べたら、ひつまぶしの時と同じように出汁をかけます！
お出汁が加わることでさらにさっぱりとした味わいになり、暑い日にも美味しくいただけるおうどんでした♪
うし川の小江戸メンチを食べ歩き！
うし川のもう一つの名物、「小江戸メンチ」。
店内で揚げたばかりのサクサクのメンチカツを食べ歩きできるんです！
割ってみると中からは肉汁が溢れて、お肉の美味しそうな香りが漂います。
衣はサクッとした食感でお肉はジューシー。一緒にCOEDOビールも飲みたくなってしまいますね、、笑
小江戸メンチはディナータイムなら店内でも食べられます。
また、テイクアウトもOKなので注文の際に尋ねてみてくださいね。
まとめ
「和牛ひつまぶし うし川」では、A5ランクの和牛を贅沢に使ったランチを食べることができました。
特に看板メニューの「和牛ひつまぶし御膳」は、ローストビーフ・炭火焼肉・ひつまぶしの3種類の味が楽しめてとってもおすすめ！
また、この夏から新登場の「和牛肉うどん」もボリューム満点なのにさっぱりと食べられて、暑い日にぴったりのメニューです。
川越で美味しい和牛が食べたくなったらぜひ「和牛ひつまぶし うし川」に足を運んでみてくださいね！
和牛ひつまぶし うし川：アクセス
本川越駅より徒歩16分
氷川神社より徒歩7分
和牛ひつまぶし うし川：各種情報
| 施設情報 | 和牛ひつまぶし うし川 |
|---|---|
| 住所 | 埼玉県川越市元町1-1-11 |
| 電話番号 | 049-277-4129 |
| 営業時間 | 平日： 土日祝日： |
| 営業期間 | 定休日なし（12/31-1/1は店休日） |
| 駐車場 | なし（隣にコインパーキング有） |
| ウェブサイト | 和牛ひつまぶし うし川HP |
